Конкурс кондитеров

28 февраля 2012г. город Химки Московской области принимал участников ежегодного областного конкурса профессионального мастерства обучающихся в учереждениях НПО и СПО по профессии "Кондитер"

Павлово-Посадский промышленно-экономический техникум представлял Авдюшкин Евгений, обучающийся 3-го курса группы ПК-93.

конкурс проводился в 2 тура. Первый, заочный, представление письменной работы на тему "Заварное тесто и изделия из него". Победители первого тура продолжили борьбу за звание лучшего кондитера во втором туре, который проходил в два этапа. 1 этап - тестирование по дисциплинам специального цикла, 2 этап - приготовление и подача пироженых из заварного теста со сливочным кремом. 

В конкурсе приняли участие и мастера производственного обучения. Журавлева Татьяна Николаевна представила кондитерскую композицию из марципана на тему "Масляница".

Конкурс профессионального мастерства - это всегда праздник, это возможность показать красоту своей профессии. Рботы учащихся были отмечены дипломами и сертификатами.